Restaurant PLIMA ist im wunderschönen Ort Brela an der Makarska Riviera.
Das Restaurant liegt direkt an der Küste in der Obala Kneza Domagoja, was ihm eine außergewöhnliche Lage mit einem herrlichen Blick auf das Meer und die nahe gelegenen Inseln verleiht.
Das Konzept und die Küche bietet traditionelle dalmatinische Küche mit Schwerpunkt auf frischen Meeresfrüchten und lokalen Zutaten.
Die Speisekarte basiert auf saisonalen Angeboten, wobei besonderes Augenmerk auf die Qualität von Fisch, Schalentieren und anderen Meeresfrüchten gelegt wird. Angebot
Das Angebot des Restaurant PLIMA umfasst: Frischer Fisch – Tagesfänge vom Grill oder nach Buzara-Art Meeresfrüchte – Tintenfisch, Oktopus, Garnelen, Miesmuscheln Fleischgerichte – Grill-Spezialitäten, Lamm, Hähnchen Pasta und Risottos – mit Meeresfrüchten oder Fleisch Salate und Beilagen – frische saisonale Salate, Mangold, Kartoffeln Atmosphäre und Ambiente Restoran PLIMA bietet eine authentische dalmatinische Atmosphäre mit:
Einer geräumigen Terrasse direkt an der Küste mit direktem Blick auf das Meer Bequemen Sitzgelegenheiten unter Sonnenschirmen Einer entspannten Atmosphäre, ideal für ein Familienmittagessen oder ein romantisches Abendessen bei Sonnenuntergang Lage Inmitten von Brela gelegen, ist das Restaurant leicht erreichbar und stellt einen idealen Ort für eine Pause während eines Spaziergangs entlang der Küste dar.
In der Nähe befinden sich zahlreiche Strände und Touristenattraktionen. Das Restaurant ist während der Touristensaison zum Mittag- und Abendessen geöffnet, mit verlängerten Öffnungszeiten in den Sommermonaten. Die Preise sind moderat und entsprechen der Qualität der angebotenen Lebensmittel, vergleichbar mit anderen Restaurants in Brela.
Unser Öl, Knoblauch, Salzblüte aus der Windsaline, heißes Fladenbrot
Mit getrockneten Tomaten, Oliven, eingelegten Zwiebeln, heißem Fladenbrot
Gegrillter Käse, gebackene Rote Bete, Walnuss, Rucola
Mit gebackenem Pfirsich, Mandeln, Lorbeeröl, schwarzen Oliven
Mit getoastetem Brot, eingelegten Zwiebeln
Fragen Sie den Kellner
6 Stück
Rucola, schwarzes Aioli, eingelegte Zwiebeln
Knoblauchmayonnaise
Grillspieße, Mini-Soparnik
ca. 0,5 kg
Knoblauchmayonnaise
Hausgemachtes Brötchen, schwarzes Aioli
0,5 kg, mit Knoblauchsoße
Mit Knoblauchsoße
ca. 120 g langsam gekochtes Lamm, Tortilla, Frühlingszwiebel
ca. 120 g Hähnchenfleisch, scharfe Soße und Aioli
ca. 120 g Pržolica, Knoblauchsoße
ca. 110 g Brizle, Tortilla
Erdnussoße, Frühlingszwiebel, eingelegte Zwiebeln
Grüner Salat, Radicchio, Rucola, Kirschtomate, gebackene Rote Bete, Rettich, Erdnüsse, Sesam, Walnuss, Mandel
Tomate, Feta-Käse, rote Zwiebel
Tomate, Gurken, Kohl, grüner Salat
Mit Pommes Frites
Dünner Teig gefüllt mit Mangold, rote Zwiebel, beträufelt mit Knoblauchsoße
Falafel aus Saubohnen und Mandeln, im Brötchen, Salat
Himbeersoße
Himbeer-Joghurt-Eis, Himbeersoße
Erdnussbuttereis, flüssige Ganache, Karamellsoße, Erdnüsse
Bodenhydrat und karamellisierte weiße Schokoladenmousse, dunkle Schokolade mit Kiefernnadelpulver, Sorbet aus Minze und Wacholder (Stachelzeder), Mandelschwamm, Mandelkeks
Griechischer Joghurt, Myrten-Weißschokoladen-Eis, Zitronengelee, Ingwer-Streusel, Myrten-Zauber-Baiser
Zabaglione-artige Eiercreme mit Eichenschalenlikör, fermentierter Eichenblatt-Chiffonkuchen, salziges Stein-Eichel-Miso und Haselnusskekse, Dulce de Leche aus Ziegenmilch
Feigenblatt-Mousse, Kokosmilch-Gelee, Feigenblatt-Gel, Mispel-Sorbet, Feigenblatt-Tuile, in Kokosmilch gekochte Tapioka
Wilde Bittermandel, Panna Cotta mit wildem Biokovo-Salbei und Muscovado-Zuckersirup, Zitronensorbet, Olivenöl-Gel, Mandelkekse
🍪 Wir verwenden Cookies, um Ihnen die bestmögliche Erfahrung auf unserer Website zu bieten. Durch die weitere Nutzung stimmen Sie der Verwendung von Cookies zu. Mehr erfahren
